MS Brodská- Den se krátí, noc se dlouží…

15.11. ve čtvrtek jsme mohli na naší školičkové zahradě v podvečer zahlédnout světýlka. A proč? Konalo se přece společné setkání  našich dětí a rodičů se zvířátky. Po tanečku s beruškami se děti s čelovkami, lampionky a svítilničkami odebraly vyzkoušet úkoly. Pomáhaly veverce Zrzečce vynášet oříšky do hnízda, medvídkovi zazpívaly písničku k zimnímu spánku, převážely brambory do bedýnek. Prolézaly stonožkou, počítaly s myškou zásoby na zimu, převáděly broučky přes lanový mostek, hádaly hádanky s beruškou. Zachraňovaly broučky před zimou a uplakaného povozily v kočárku. Někdy  museli podporovat rodiče děti povzbuzením – na některých místech zahrady již byla opravdu velká tma! Světýlkový podvečer se vydařil, děti si pochutnaly na výborném zdravém dýňovém koláči a jednohubkách s pomazánkami (z dýně a řepy).

POMAZÁNKA Z ŘEPY

Suroviny: 3 uvařené řepy, 4 tvarohy, sůl                                                                                               Postup: Uvařené řepy nastrouháme na jemném struhadle a přecedíme. Pak přidáme 4 tvarohy,       sůl a smícháme.

POMAZÁNKA Z DÝNĚ

Suroviny: Hokaido dýně, 3 tvarohy, sůl, česnek                                                                                 Postup: Dýni nakrájíme na kostky, v trošce vody udusíme do měkka a ponorným mixérem rozmixujeme. Pak přidáme tvarohy, prolisovaný česnek a sůl. Vše zamícháme.

DÝŇOVÝ KOLÁČ S CHUTÍ MEDOVÉHO PERNÍKU

2,5 hrnku (hrnek -250 ml) špaldové nebo polohrubé mouky                                                                   1,5 KL jedlé sody                                                                                                                                     1KL koření -medový perník                                                                                                                      2 vejce                                                                                                                                                    1,5 hrnku kefíru(mléka)                                                                                                                          3/4 hrnku oleje                                                                                                                                        3/4 hrnku třtinového cukru + 2,5 hrnku strouhané dýně( bez pecek)                                                                                                     3  PL třtinového cukru na prosypání dýně                                                                                                máslo do formy               strouhaný kokos

NA ŽMOLENKU: 100 g másla, 100 g polohrubé mouky,  100 g cukru

Postup

• vejce ušleháme s cukrem, přidáme postupně olej, kefír(mléko), nakonac přisypeme mouku se sodou a smíchanou se lžičkou koření-medového perníku.
• těsto nalijeme do keramické pečící nádoby, kterou jsme vytřeli máslem a vysypali strouhaným kokosem. Dýni nahrubo nastrouháme, prosypeme cukrem a nasypeme na těsto ve formě.
• z másla, cukru a mouky připravíme žmolenku, kterou posypeme nastrouhanou dýní.
• pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 35 minut. Zkoušíme špejlí.